/*alt='' class='fade' */
Visar inlägg med etikett Nöt. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Nöt. Visa alla inlägg

Spaghetti bolognese på högrev...

Det kommer en tid i allas liv då denne kommer till insikt och idag var det just en sådan dag. Pasta bolognese är ju en klassisk rätt som n...

Kalvsylta och glögg...

Nog fan lackar det mot den berömda och överkonsumerande julen och till den hör den klassiska maten så klart. Förra året gjorde jag en kalvsy...

LRF, ny vänskap och goa nakna bönder...

Fantastiskt kul att man av köttkungen, bloggkollegan och numer en ny vänskap, Andy på www.enherransmat.se har tilldelat mig smeknamnen ...

Klassisk julkorv...

Kanske är jag inte så mycket för julen men när det kommer till att prova på att tillverka de klassiska maträtterna som följt med oss i gener...

Lågtempererad ryggbiff med pumpasallad och pumpacreme...

Lite som om livet vore en dessert rodde jag idag ihop en jäkla nice middag. Helt nya smaker togs ombord i den omsvallande smaklöksdjungeln o...

Oxrulader med doft av fänkål...

Hösten är faktiskt här på allvar och ingen är så glad som jag över det. Regnvåta trottoarer, vattenpölar med avspegling av stadens gamla hus...

Boeuf bourguignon med pommes duchesse...

-Ska du göra "boeufen" klassiskt eller sätter du din touch och prägel på den? -Nah, en "Boeuf" är en "Boeuf" o...

Bookmaker toast med rostad potatis och senapscreme...

Livet är bra märkligt ibland men idag var det helt som vanlig vilket kunde kännas som en tröst då måndagen vankade av och an likt en äggasju...

Biff Rydberg...

Det är en klibbig och jävligt klibbig dag så här i rötmånadstider som den här Biff Rydberg -historien tar form. Allt började en tidig morgon...

Pytt Bellman, eller gräddstuvad pytt i panna...

Det är få saker som kan få mig så sänkt i matkoma som en riktigt härlig gräddstuvad pytt i panna från veckans rester. En gräddstuvad pytt i...

Kalvracks, kantarellsås och friterad bakpotatis...

Utanför slår regnet i vanlig ordning mot fönstret, träden står i sidled och vattenmassorna ansamlas på altanen som skapar små speglar för de...

Chiligryta...

Solen lös med sin frånvaro direkt in genom sovrumsfönstret den där måndagsmorgonen i höstjuli. Utanför stod träden näst intill i horisontell...