/*alt='' class='fade' */
Visar inlägg med etikett Rotfrukter. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Rotfrukter. Visa alla inlägg

Rimmad bog, rotfrukter och pepparrotscreme, toppad med honungsstekt brysselkål...

Invobblandes på ögonlocken endast iförd grytvante och ett glas vin gjorde jag köket entré denna dag. På spisen stod den rimmade bogen och pu...

Vildsvinsstek, rösti med selleri och en sås på kantareller och äppelcider...

- "En svart vanligt bryggkaffe tack"  var nog de första orden som kom ur min orala grotta denna dag. Den lätt ytliga och unga dame...

"Korvkompott", stekt potatis och morotsstuvning...

Det var dags att återigen inspireras av de gamla klassikerna som har hägrat kring min uppväxt men som sällan har kommit på tallriken efter d...

Helgrillad fläskkarré med rotfruktspuré och portvinsreduktion...

Bombastiskt röd och svullen i fejset efter en veckas vansinnigt jobbande kollade jag mig i spegeln och uttryckte något som kan överensstämma...

Soppa med punchstekt fisk...

För att variera kosten lite och inte äta kött varje dag så brukar vi ta till fisk någon dag i veckan och idag var det dags. Jag är inte helt...

Klassisk köttsoppa...

God dag Kortedala, Backa och alla andra gnistrande och tokiga matförorter där ute. Igår var det den sedvanliga soppfredagen som stundade och...