/*alt='' class='fade' */
Visar inlägg med etikett Kött. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Kött. Visa alla inlägg

LRF, ny vänskap och goa nakna bönder...

Fantastiskt kul att man av köttkungen, bloggkollegan och numer en ny vänskap, Andy på www.enherransmat.se har tilldelat mig smeknamnen ...

Klassisk julkorv...

Kanske är jag inte så mycket för julen men när det kommer till att prova på att tillverka de klassiska maträtterna som följt med oss i gener...

Lågtempererad ryggbiff med pumpasallad och pumpacreme...

Lite som om livet vore en dessert rodde jag idag ihop en jäkla nice middag. Helt nya smaker togs ombord i den omsvallande smaklöksdjungeln o...

Vitlök och sidfläskfylld karré med äpple och ingefärasås...

Vad ska man ha till middag är väl egentligen den frågan de flesta av oss ställer sig så där framåt tvåtiden då lunchen börjat lägga sig och ...

Fläsk, löksås och pankopanerad potatis med lingonreduktion...

Med ett fasansfullt leende, nacken i gamvinkel och endast iförd sockiplast stod jag där lite som ett fån och visste inte hur jag skulle inle...

Oxrulader med doft av fänkål...

Hösten är faktiskt här på allvar och ingen är så glad som jag över det. Regnvåta trottoarer, vattenpölar med avspegling av stadens gamla hus...

Boeuf bourguignon med pommes duchesse...

-Ska du göra "boeufen" klassiskt eller sätter du din touch och prägel på den? -Nah, en "Boeuf" är en "Boeuf" o...

Steak sandwich...

Kroppen behöver en enklare reparation efter förgående dags kavalkad i humleupphällning. En optimist inom mig hade tagit fram en kotlettrad f...

Pyttipanna...eller pytt i panna...

Du glömmer väl inte att ta hand om resterna!? Igår innan jag skulle till jobbet så gick jag igenom kylen för att se vad som fanns att äta. R...

Citrusglacerad kotlettrad med dragonsås...

Som vanligt så inspireras jag av andra som skriver om mat och nu det senaste har jag verkligen inspirerats av Landleys kök som dels har en i...

Kvällsmacka...

Som vanligt använder jag andra matbloggar som inspiration och denna kväll föll inspirationen på Andy "the meat master him self" bo...

Ryggbiff och jordärtskockspuré...

Det hela började redan på fredag morgon när jag satt i godan ro på skrammeltåget till jobbet si så där runt 0634. Folk vad trötta, gäspade ...